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三亚海鲜推荐

三亚旅游 www.xingfujiaqi.com   发布时间:2018年04月27日 点击率:131   来源:

到海南三亚旅游的游客大多都想要吃到地地道道的海鲜,并且都知道哪里的性价比高,今天小编推荐给大家几个好去处

红沙渔排(人均消费90元)

  乘船至渔排浪漫又惬意

  红沙海湾自古就是优良渔港,盛产各种海产,随海而居的疍家人热情好客,时常邀请朋友到自家渔船上品尝海味。随着光临红沙渔港的游人越来越多,疍家人在海上开起了渔排,招待喜爱海鲜的朋友。

  红沙湾离岸100余米处,背依青山,碧波荡漾,海风习习,在渔排之上,坐听涛声,品尝美鲜,特别是黄昏时分,挑螃蟹看海上落日,远比陆地海鲜排档来得有情趣与浪漫。自助海鲜60元吃到饱。渔排上为食客们准备了多种特色海鲜菜品,还有海鲜火锅,火锅菜品有贝类、蟹类、鱼类、虾类等。渔排还有蟹粥和鲜美的海鲜作料供食客们品尝。

大东海豪华海鲜排档(人均消费200元)

 

  三亚大东海风光旖旎,因外国游客非常集中而别具异国情调,是中外游客来三亚旅游必到之地。位于大东海海边的海鲜排档所有座位都能欣赏海景,让消费者感受面朝大海、品原味海鲜的惬意。

  除以上因素外,价钱实惠也是一个重要原因。在大东海一家美食城,沙包螺40元/斤、带子8元/个、石斑鱼1200元/斤、白鲳鱼98元/斤……这样的海鲜价格甚至比未限价前三亚许多海鲜排档内的还低。这里还杜绝回扣,并使用电子点菜机,绝不欺客宰客。

  据该餐厅经理介绍,大东海的海鲜排档可以算得上是三亚比较豪华的海鲜排档,经常有单位在此招待用餐,排档可同时容纳600人用餐,人均消费160元。

  虽然餐厅在景区,但是这里的海鲜排档有近一半客人是回头客,普遍反映其中几道招牌菜味道很好。该餐厅负责人表示,厨师烹调方法独特。海鲜除了几种常规做法外,还可以奇香炒、汉和冻、豆酱焗,这几种烹调方法都是秘方,在三亚独一无二。奇香炒炒出来的海鲜有点咸还很香,把海鲜用汉和酱泡上4个小时,然后放在冰上冻,保持海鲜的鲜味。豆酱都是厨师秘密调制的。


  安游海鲜排档(人均消费100元左右)

  主打野生牌生意出奇好

  三亚安游位于榆林湾东部,同红沙相对,但从三亚驱车前往需要半个小时,因为要从吉阳镇绕行近20公里。这里的海鲜排档主打野生牌,最大特点是野生,虾、蟹、鱼、螺、鲍等都是野生,而且做法也有特点,如螺以炒为主、鲍以蒸为主等。三亚许多当地人对安游海鲜情有独钟,而很多外地人也是慕名而来。

  安游的海鲜排档虽然环境一般,但生意出奇地好,常常人满为患。

  安游夜光螺为三亚“十大名菜”之一,食材产自安游近海,新鲜味美。连着螺壳一起用辣椒爆炒,螺肉爽脆又带有一股韧劲,甚有嚼头。也有白灼做法,保留了螺肉的自然鲜美,连外地人也能品得出其中的“甜”。还有安游本地的野生九孔鲍,酒家用最简单的做法保持了鲍鱼的新鲜味道。还有野生大对虾、螃蟹、海鱼等,做法都保留了海鲜的原汁原味。除海鲜外,胡椒猪肚、白切猪肚,放入海南本地胡椒炖,特别醇香。

 


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